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在食物充足的台灣,現在的小朋友不會沒有東西吃,相反的,他們大都「挑東西吃」。
小孩偏食或挑食是最讓爸媽頭痛的問題,爸媽長期強迫 逼食的結果,往往造成小孩對特定食物的厭惡或拒絕進食,甚至 導致親子關係不佳。
兒童長時間的偏食或挑食,容易造成營養不均,甚至營養不足,進而導致生長發育落後於同期的小孩,或造成抵抗力下降而容易生病,甚至是注意力不集中而影響學習。
除此之外,現今的社會大多都是雙薪家庭,父母忙於工作,鮮少有時間能每天每餐幫小孩準備多樣化的餐點,常常都是外食食物就草草打發三餐,而外食的高糖、高油脂、高熱量也造就了日益攀升的兒童肥胖率,這些小胖胖雖然看起來肉肉壯壯的,但實際上卻是熱量過剩且營養素缺乏。
小孩每天所吃進去的食物,除了要應付日常活動所需之外,體內更要累積營養素用來維持正常的生長發育。
因此,發育中的兒童需要足夠且均衡的營養才能達到理想的成長。
為了讓小孩多方位攝取食物中的營養素,家長除了可以參考專家的建議,試著改變飲食方式、修正飲食行為來改善小孩挑食的習慣之外,或許也可以考慮使用專為兒童設計的營養補充品,輕鬆且有效率的幫小寶貝補充營養,避免營養素攝取不均衡或缺乏的問題。
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