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【健康】兒童也有特殊營養需求嗎?
在食物充足的台灣，現在的小朋友不會沒有東西吃，相反的，他們大都「挑東西吃」。
小孩偏食或挑食是最讓爸媽頭痛的問題，爸媽長期強迫 逼食的結果，往往造成小孩對特定食物的厭惡或拒絕進食，甚至 導致親子關係不佳。
兒童長時間的偏食或挑食，容易造成營養不均，甚至營養不足，進而導致生長發育落後於同期的小孩，或造成抵抗力下降而容易生病，甚至是注意力不集中而影響學習。
除此之外，現今的社會大多都是雙薪家庭，父母忙於工作，鮮少有時間能每天每餐幫小孩準備多樣化的餐點，常常都是外食食物就草草打發三餐，而外食的高糖、高油脂、高熱量也造就了日益攀升的兒童肥胖率，這些小胖胖雖然看起來肉肉壯壯的，但實際上卻是熱量過剩且營養素缺乏。
小孩每天所吃進去的食物，除了要應付日常活動所需之外，體內更要累積營養素用來維持正常的生長發育。
因此，發育中的兒童需要足夠且均衡的營養才能達到理想的成長。
- Apr 05 Sat 2014 00:47
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